ホームベーカリーを使っての、簡単パン作り応援サイト

レシピ 水分量さえ、適量であれば、どうとでもなる!! と考える管理人の、いい加減レシピです。 自分好みに、参考までにしていただけたらいいな〜と思ってます。 注意 レシピのドライイーストは、最初使ったHBが３gだったので、 ３gに統一して表示していますが、機種によって異なります。 HBの付属のスプーンを使用してください。 発酵時間が長い機種は、イースト量少なめです。

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あずきパン 材料　1斤 水 180ｍｌ 塩 5ｇ マーガリン 20ｇ スキムミルク 6ｇ 砂糖 10ｇ 強力粉 280ｇ ドライイースト 3ｇ 市販の袋あんこ 150ｇ 作り方 上記の材料をHBに入れ、スタート！ 缶詰の小豆は水分が多いので、 必ず袋入りの市販あんこにすること。 あんぱんを作って、あんこが余ってしまったとかいうときに、ぜひ！！甘くて、しっとりもっちりの和風パンになります。 　私は、あんこの量、300ｇまでチャレンジしました。 味的には、あんこは多い方がいいですが、混ぜるのに無理が出てくるので、たくさんあんこを入れる場合は、生地を捏ね始めて、ある程度まとまってから、少しづつあんこを入れていくとか、工夫しました。