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 レシピ
水分量さえ、適量であれば、どうとでもなる!!
と考える管理人の、いい加減レシピです。
自分好みに、参考までにしていただけたらいいな〜と思ってます。

注意
レシピのドライイーストは、最初使ったHBが3gだったので、
3gに統一して表示していますが、機種によって異なります。
HBの付属のスプーンを使用してください。
発酵時間が長い機種は、イースト量少なめです。


















創作パン
おだんごもどき
チョコスティック
缶焼・Wココア
もっちりミルクパン
缶焼コーンパン
たまごパン
春味クリームパン
お茶あんまん
くり栗パン
やきいもパン
クリスマスロール
お野菜パン
あずき饅頭

       
 



クリスマスパン




材料 1斤

100ml
ゆでたほうれん草 100g
スキムミルク 12g
5g
マーガリン 30g
砂糖 30g
コンソメの素 1コ
強力粉 280g
ドライイースト 3g


クリスマス色である緑ににほうれん草を使ったロールサンド。
もろにほうれん草味がしたので、子供には不評でした。栄養はバツグンなんですけれどね。


作り方

ほうれん草はゆでてアクをとり水気を切って他の材料と共にHBへいれ、パン生地コースをスタート。
ロールパンと同じように、ベンチタイム→成型→2次発酵→焼き

焼きあがったら、十字に切り目をいれ、卵のマヨネーズ合え、ハムとチーズのマヨ合えなど好みの具をつめる。


 



  
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