ホームベーカリーを使っての、簡単パン作り応援サイト

レシピ 水分量さえ、適量であれば、どうとでもなる!! と考える管理人の、いい加減レシピです。 自分好みに、参考までにしていただけたらいいな〜と思ってます。 注意 レシピのドライイーストは、最初使ったHBが３gだったので、 ３gに統一して表示していますが、機種によって異なります。 HBの付属のスプーンを使用してください。 発酵時間が長い機種は、イースト量少なめです。

食パン お芋パン あずきパン うずまきココア とことん かぼちゃパン よもぎパン お茶パン もちもち ごはんパン りんご食パン なんちゃって グラハムパン フレッシュバジルのチーズ食パン
	なんちゃってグラハムパン 材料　（1斤） 水 190ｍｌ すりゴマ 60ｇ 砂糖 35ｇ 塩 3ｇ マーガリン 40ｇ スキムミルク 6ｇ 醤油 5ｍｌ 強力粉 280ｇ ドライイースト 3ｇ 作り方 上記材料をＨＢにセットし、食パンコースをスタート　 グラハムの全粒粉パンを思わせるような食感のすりゴマ。全粒粉よりも香ばしさが豊かでゴマの味わいが美味しいです。特に耳はゴマの風味がより豊かで、トーストすればサクサク感がより美味しさを増します。