ホームベーカリーを使っての、簡単パン作り応援サイト

レシピ 水分量さえ、適量であれば、どうとでもなる!! と考える管理人の、いい加減レシピです。 自分好みに、参考までにしていただけたらいいな〜と思ってます。 注意 レシピのドライイーストは、最初使ったHBが３gだったので、 ３gに統一して表示していますが、機種によって異なります。 HBの付属のスプーンを使用してください。 発酵時間が長い機種は、イースト量少なめです。

創作パン おだんごもどき チョコスティック 缶焼・Ｗココア もっちりミルクパン 缶焼コーンパン たまごパン 春味クリームパン お茶あんまん くり栗パン やきいもパン クリスマスロール お野菜パン あずき饅頭
	缶焼き・Ｗココア 材料　（1斤） 牛乳 180ml 塩 5ｇ マーガリン 30ｇ 砂糖 20ｇ ココア(加糖) 20ｇ 強力粉 250ｇ 薄力粉 30ｇ ドライイースト 3ｇ ココア（加糖） 適量 缶詰のカンカンを使って焼いた渦巻きパン。切るととってもかわいいでしょ？ 食パンコースのうずまきココアの応用版です。渦にするココアはチョコレートをたたいて砕いたものでもいいですね。チョコシート代わりにココアを使った経済的なおやつパンです。 作り方 �@ ドライイーストまでの材料をＨＢに入れ、パン生地コースをスタート �A ＨＢが止まれば、生地を３つに分けて丸め、ラップか濡れ布巾をかけてベンチタイム約20分 �B 麺棒で生地を広げ、ティースプーン山盛り１杯程度のココアを生地に塗り広げて、端からクルクルと生地を巻いていく。 �C 巻き終えたら端をしっかりととめ、棒状になった生地をオーブンシートを敷いた缶に入れる �D 霧吹きで生地を湿らせ、約40分ほど2次発酵 �E 180度に熱したオーブンで、20分ほど焼く。