ホームベーカリーを使っての、簡単パン作り応援サイト

  レシピ
水分量さえ、適量であれば、どうとでもなる!!
と考える管理人の、いい加減レシピです。
自分好みに、参考までにしていただけたらいいな〜と思ってます。

注意
レシピのドライイーストは、最初使ったHBが3gだったので、
3gに統一して表示していますが、機種によって異なります。
HBの付属のスプーンを使用してください。
発酵時間が長い機種は、イースト量少なめです。
ホーム  レシピ レシピ アンケート 食パンアレンジ ブログ リンク メール

 
 よく作る基本のパン
     ピタパンやナンも・・・

 あるもの入れちゃった食パン
     家にあるものは、なんでも利用

 創作パン
     おもしろい、楽しい、ひらめきパン

 通販の材料を利用したパン
     パン折込シートや、米粉ミックス等利用

 ハンドミキサーで作るパン
    ホームベーカリーは使いません(^^;
;




 ホームベーカリーを探す
   
 人気機種を徹底比較!
ホームベーカリーで迷ったら


 ホームベーカリーの選び方
    ホームベーカリーに対するホンネ
       1代目HBレビュー
       2代目HBレビュー
       3代目HBレビュー


 パン材料を探す
      パン用強力粉が40種類以上!
         イースト15種類 
         天然酵母14種類
         ドライフルーツ   
         ナッツ
         パン折込シート  
         チョコレートなど・・

     コツのいらないお菓子づくり

  
    お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)

よもぎパン





材料 1斤
170ml
ゆでたよもぎ 40g
スキムミルク 6g
5g
マーガリン 20g
砂糖 30g
強力粉 280g
ドライイースト 3g


田舎に住んでいるため、そこら中に雑草よもぎが生えているので、それを摘んで湯掻いてパンにしてみました。味はまさによもぎ餅。一口食べると、よもぎの芳しい香りが口中に広がります。春の柔らかいよもぎを使うと、全体的に緑色になります。


作り方

よもぎを片手いっぱい(握れる限界ぐらい)、摘んでくる。
よく水洗いし、ほうれん草のようにゆでで絞り、細かくきざむ
すべての材料をHBに入れ、スタート


市販のよもぎ粉を使うならば、水190ml、よもぎ粉7g程度で。







SEO 出産内祝い 無料レンタルサーバー ブログ SEO