めんどくさがり〜な管理人が、気ままに作るパン作りのサイトにようこそ。 簡単に、楽しみながら、経済的にをモットーに、ボチボチとパン作りやってます。 ホームベーカリーを楽しむコツ　　 　　　分量は正確に量らない・・・めんどくさいですから。 　　　　　　水分量とイーストさえ気をつければ、パンは焼けます！ 　　　なんでもいれちゃえ〜 　　　　　　家にあるもの、なんでも入れてみる、それがＨＢの醍醐味かな

1台目ホームベーカリー 東芝　ABP-500 ０２年春　購入 いつ発売されたのかとか何も知らずに、量販店にて店員に勧められて購入 他のHBメーカーが、改善改良をして新しい機種を出していく中、東芝は何の改良もなく 力を入れてナイのは一目瞭然で・・・・・ 正直、コレを私に勧めた電気屋の店員を恨んでます。 でも、ま、この失敗の買い物が原因で、このようなサイトを作るキッカケとなったのかも知れませんが・・・。 購入価格　　　　 17800円ぐらいだったと思う　 食パン出来上がり時間　　３時間３０分 工程　　 食パン　ねかし⇒コネ⇒発酵⇒ガス抜き⇒発酵⇒ガス抜き⇒発酵⇒焼 パン生地　ねかし⇒コネ⇒発酵⇒ガス抜き⇒発酵 約３年間愛用いたしましたが、普通の食パンを焼いて、市販の食パンよりおいしい!と感じたことは、まずありませんでした。 　 悪い点 第１に、食パンを取り出すときになかなかパンがでてこない。 やっとケースからパンが落ちてきたかと思ったら、羽根にはパンがこびりついていて、食パンにはかなり大きな穴がありました。（初めて焼いた時からですよ！）羽根にこびりついたパンは、水につけておかないととても取れるものではなく、とにかくすごいんですっっ。でも次のＨＢを使うまで、ＨＢなんてそんなもんだと思っていました。 第２に、耳が非常に硬いです。焼色調整もあまり意味なく硬い感じです。 そして全体的にどっしりしています。 第３に、ねかしは必要ありません。時間の無駄でしょう。 正直、せっかく買ったHBは、こんなパンしか出来ないのか・・とガックリきたんです。 お金を出して買ったHB。無駄にはしたくない!!! 美味しいパンが作りたいっ。 そんな思いが、私のさまざまなチャレンジのはじまりでした

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